Składniki:
- makaron do spaghetti
- 200 g boczku wędzonego
- 1 średnia cebula
- 2 żółtka
- 200 ml śmietany kremówki ( na śmietanie kwaśnej też smacznie wychodzi)
- parmezan ( ok 4 startych łyżek)
- oregano, sól, pieprz
- Makaron gotuję wg przepisu na opakowaniu
- Cebulę i boczek kroję na kawałki
- Podsmażam boczek i do wytopionego tłuszczu dodaję cebulę.
- Zółtka mieszam z połową śmietany i odrobiną parmezanu i dodaję do boczku
- Wrzucam odcedzony makaron i resztę śmietany; dodaję oregano, sól, pieprz i resztę sera;wszystko mieszam
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz