Ciasto z zieloną herbatą

Składniki:

• 200 g miękkiego masła
• 3 jajka (w temperaturze pokojowej)
• 2/3 szklanki cukru
• 1 szklanka mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka zielonej herbaty Matcha
• szczypta soli

Przygotowanie:

1. Masło utrzeć w misie miksera na białą, puszystą masę. Dodać cukier i dalej ucierać. Jajka roztrzepać widelcem w miseczce i powoli dodawać do masy maślanej. Mąkę, sól, proszek do pieczenia i zieloną herbatę przesiać. I stopniowo dodawać do masy z jajek i masła, aż do połączenia składników.
2. Tortownicę o średnicy 20 cm, wyłożyć papierem do pieczenia. Przelać do niej masę. Piec w 180°C przez ok. 30-35 minut.