Kotleciki z ziemniakami i pieczarkami

Składniki na 4 kotlety:

• 1 duży ugotowany w mundurku ziemniak
• 1 mała cebula
• 4 duże pieczarki
• około 2 łyżek startego parmezanu
• 1 jajko
• Sól
• Pieprz
• Oregano

Przygotowanie:

1. Ziemniaki, pieczarki i cebulę ścieram na tarce o dużych oczkach
2. Dodaję jajko, ser i przyprawy; wszystko mieszam
3. Podsmażam z obu stron na patelni.