Zupa kalafiorowa

Składniki:

• 1 średni kalafior
• kawałek selera
• 2 ziemniaki
• 2 marchewki
• 1 średnia pietruszka
• 200 ml śmietany kremówki 18%
• 1 l bulionu warzywnego

Przygotowanie:

1. Warzywa kroje w kostke i gotuje, następnie dodaje główki kalafiora i gotuję do miękkości.
2. Kiedy zupa ostygnie część blenduje ze smietana na krem