Placuszki budyniowo-serowe

Błyskawiczne i smaczne placuszki nadają się znakomicie na śniadanie jak i na podwieczorek. Są bardzo delikatne a w smaku przypominają sernik. Pokochają je zarówno dzieci jak i dorośli.

Składniki na 8 sztuk:

• 2 jajka
• 1 budyń śmietankowy (40g)
• 1 szklanka białego sera mielonego*
• 2 łyżki cukru pudru + dodatkowo do posypania 
• odrobina oleju do smażenia

*u mnie szklanka ma 250 ml

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki dokładnie mieszam aż do połączenia.
2. Na małej patelce rozgrzewam odrobinę oleju i nakładam 2-3 łyżki masy. Smażę z obu stron. 
3. Posypuję cukrem pudrem.