Spaghetti z pomidorami i krewetkami

Składniki na 2 porcje:

• 200 g krewetek
• 3 średnie pomidory
• 2 ząbki czosnku
• 1 mała cebula
• bazylia
• sól
• pieprz
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
• parmezan do posypania
• makaron spaghetti 

Przygotowanie:

1. Makaron gotuję według instrukcji na opakowaniu.
2. Pomidory sparzam aby ściągnąć skórkę następnie kroję na połowy i wykrawam gniazda nasienne; następnie kroję pomidora na małe kawałki.
3. Cebulę kroję w kostkę, czosnek przeciskam przez praskę i wrzucam na rozgrzany na patelni olej; kiedy cebula się lekko zarumieni dodaję pomidory, krewetki oraz przyprawy
4. Kiedy całość jest już podsmażona dodaję ugotowany makaron i 2 łyżki śmietany ( aby sos się nie zważył dodaję odrobinę powstałego z patelni sosu do śmietany, mieszam i z powrotem wlewam na patelnię)
5. Makaron przekładam na talerz i posypuję parmezanem.