Krem z brokułów z serem stilton

Składniki:

• 1 duży brokuł
• 200 g sera stilton
• 1 duży ziemniak
• 1 l bulionu warzywnego
• 1 marchewka
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 mała pietruszka
• 1/4 selera

Przygotowanie:

1. Brokuł kroję na małe kawałki, ziemniaki, marchew i cebulę kroję w kostkę,
2. Wszystkie warzywa wkładam do garnka i zalewam bulionem; gotuję około 20 minut aż warzywa będą miękkie; pod koniec gotowania dodaję ser.
3. Wrzucam wszystko do blendera i miksuję do uzyskania kremu.