Placki ziemniaczane z kukurydzą

Składniki:

• 4 ziemniaki 
• 1 średnia cebula
• 2 jajka 
• 2 łyżki mąki
• 1 mała puszka kukurydzy
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

1. Ziemniaki i cebulę ścieram na tarce o grubych oczkach, dodaję kukurydzę, jajka, mąkę oraz przyprawy i wszystko mieszam; kiedy masa jest zbyt rzadka dodaję więcej mąki.
2. Smażę z obu stron na rozgrzanym oleju aż będą rumiane.