Muffinki z białą czekoladą

Składniki na 10 sztuk:

• 300 g mąki
• 80 g cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 łyżeczki kakao
• 100 ml oleju
• 150 ml wody gazowanej
• 2 jajka
• 150 g białej czekolady

Przygotowanie:

1. W jednej misce wymieszać składniki suche, w drugiej mokre; dodać składniki mokre do suchych i wymieszać; na koniec dodać czekoladę i wmieszać do ciasta.
2. Ciastem wypełnić foremki silikonowe na mufinki.
3. Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 20 minut.