Jogurtowiec z truskawkami

Składniki:

• 2 x 300 g jogurtu naturalnego ( najlepszy grecki)
• galaretka truskawkowa
• galaretka cytrynowa
• 400 g świeżych truskawek
• 2 łyżki dżemu truskawkowego
• 2 łyżeczki żelatyny

Przygotowanie:

1. Galaretkę cytrynową rozpuszczam w 250 ml wody; kiedy ostygnie dodaję do niej 300 g jogurtu; wykładam warstwę na spód blachy i wstawiam do zastygnięcia do lodówki
2. Galaretkę truskawkową rozpuszczam w 250 ml wody i odstawiam do ostudzenia
3. Żelatynę rozpuszczam w niewielkiej ilości wody i odstawiam do ostudzenia
4. Około 300 g truskawek rozduszam widelcem ( pozostałe truskawki będą przykryte galaretką) i mieszam z jogurtem, dżemem 4 łyżkami galaretki truskawkowej oraz żelatyną; wykładam na warstwę cytrynową i odstawiam do lodówki
5. Pozostałe truskawki kroję i wykładam na drugą warstwę; zalewam galaretką i wkładam do lodówki