Chleb pszenny z oliwkami i rozmarynem

Składniki na formę 32x15x8:

• ok 20 dag oliwek 
• 1 łyżeczka rozmarynu
• 25 g drożdży
• 500 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżki oleju
• 1 i 3/4 szklanki wody (ok 425 ml)

Przygotowanie:

1. Drożdże rozpuścić w letniej wodzie i odstawić na 10 min
2. Mąkę przesiać i dodać pozostałe składniki razem z drożdżami i oliwkami; zagnieść ciasto i odstawić w ciepłe miejsce na godzinę
3. Ponownie zagnieść ciasto i włożyć do foremki wysmarowanej oliwą i posypanej kaszą manną/ bułką tartą lub mąką; odstawić na godzinę.
4. Piec 40-45 min w temperaturze 200 stopni.