Składniki na farsz na około 25 sztuk:
- 250 g mascarpone
- 200 g borówek
- ok 2 łyżeczek cukru
Przygotowanie:
- Ciasto na pierogi przygotowuję według przepisu.
- Borówki kroję na mniejsze kawałki jeśli są duże, mieszam z mascarpone i cukrem.
- Ciasto rozwałkowuję i szklanką wykrawam kółka; nakładam farsz na środek pieroga i sklejam.
- Pierogi wrzucam do wrzącej wody i gotuję 2 minuty od wypłynięcia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz