Pizza na słodko

Składniki na 2 średnie pizze:
na ciasto:

• 20 g świeżych drożdży
• 300 g mąki
• 1 łyżeczka cukru
• 4 łyżki miękkiego masła 
• 1/4 łyżeczki soli

dodatkowo:

• 50 g gorzkiej czekolady
• ok 4 łyżek śmietany kremówki
• wiórki kokosowe
• żelki, lentilki

Przygotowanie:

1. Drożdże rozpuszczam z cukrem i łyżką  w 150 ml wody i odstawiam w ciepłe miejsce na 15 min
2. W międzyczasie przesiewam mąkę, dodaję sól i miękkie masło oraz rozczyn i wyrabiam ciasto; odstawiam na godzinę do wyrośnięcia.
3. Ciasto rozwałkowuje ( kiedy się klei dodaję odrobinę mąki) na blaszce na której będziemy je piec i wycinam kształt serca. Gdybyśmy wycinali je na desce a potem przenosili na blachę kształt serca mógłby się rozjechać.
4. Piekę 18 minut w temperaturze 220 stopni.
5. Kremówkę podgrzewam i rozpuszczam w niej czekoladę. Kiedy będzie rozpuszczona polewam nią pizzę. 
6. Pizzę posypuję wiórkami i żelkami