Śledzie pod pierzynką

Składniki:

• 4 ugotowane buraki
• 6 jajek
• 4 śledzie a la matjas
• jogurt naturalny
• majonez
• cytryna
• szczypiorek

Przygotowanie:
1) Buraki ścieram na tarce o grubych oczkach
2) Śledzia kroję na małe kawałki i skrapiam cytrynę, jajka kroję w kostkę
3) jogurt mieszam z majonezem aby powstał gęsty sos
4) układam sałatkę warstwowo: buraki, sos, śledzie, jaja, buraki, majonez itd. ostatnią warstwą są jajka; dodaję na górę szczypiorek