Sałatka śledziowa z żurawiną

Składniki:

• 500 g filetów śledziowych
• 2 średnie czerwone cebule
• 120 g suszonej żurawiny
• pieprz kolorowy

Przygotowanie: 

1. Żurawinę zalewam gorącą wodą na około 10 min. 
2. Cebulę kroję w paski, śledzie kroję w większą kostkę i przekładam do miski.
3. Dodaję odcedzoną żurawinę i pieprz, wszystko mieszam.