- 250 g sera białego tłustego
- 3 jajka
- około 3 łyżek cukru wanilinowego
- szczypta soli
- 1 banan duży lub dwa małe
- 2 łyżki kakao
- około 2 łyżek mąki
- masło do smażenia
Przygotowanie:
- Żółtka oddzielam od białek i mieszam z serem, kakao, cukrem, szczyptą soli i zmiażdżonym bananem
- Pianę z białek ubijam i dodaję do masy
- Dodaję mąkę i wszystko mieszam
- Smażę małe placuszki na roztopionym maśle z obu stron. Jeśli ciężko się przewracają wystarczy dodać więcej mąki
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz