Ciasto marchewkowe z kakao

Składniki na blachę o wymiarach 23x23cm:

• 4 jaja

• 4 duże marchewki starte na dużych oczkach

• szklanka oleju

• 2 szklanki mąki

• 1,5 szklanki cukru

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

• 2 łyżeczki sody

• 2 łyżeczki cynamonu

• 2 łyżki kakao

• orzechy

• szczypta soli

• 1 opakowanie cukru waniliowego

Przygotowanie:

1. Jajka miksuje z cukrem. Stopniowo dodaję mąkę z proszkiem i sodą oraz szczyptę soli. Następnie kakao,cynamon oraz cukier waniliowy oraz orzechy, Na koniec wrzucam marchewkę. 
2.  Ciasto wylewam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piekę w temperaturze 180 stopni przez 45 minut.