Kiedy zobaczyłam te ciasteczka w internecie postanowiłam je natychmiast zrobić. No cóż, może i ładnie wyglądają ale dla mnie w smaku były ohydne i wylądowały od razu w koszu. Po upieczeniu po lekkim dotknięciu całkowicie się rozsypują na drobny piasek. W smaku kleją się do podniebienia i ma się wrażenie jakby jadło się posłodzony piasek. Więcej z pewnością ich nie zrobię, ale spróbuję zrobić podobne ciasteczka używając innego przepisu na ciasto.
Składniki na 24 sztuki:
na ciasto:
- 150 g miękkiego masła
- 4 czubate łyżki cukru pudru
- 1 jajko
- 2 szklanki mąki ziemniaczanej
- 3 czubate łyżki mąki pszennej
- 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżka soku z cytryny
dodatkowo:
- około 2 łyżek kakao
- butelka z szyjką
Przygotowanie:
- Wszystkie składniki oprócz kakao mieszam i wyrabiam z nich ciasto. Masa dobrze się wyrabia - przypomina modelinę.
- Z masy formuję małe kulki.
- Szyjkę butelki maczam w kakao i wciskam w kulkę.
- ciasteczka wykładam na blachę wyłożoną papierem.
- Piekę około 15 minut w 170 stopniach
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz