Składniki na około 25 sztuk:
- 500 g mięsa mielonego wołowego
- 1 jajko
- 2 małe cebulki
- sól
- pieprz
- cynamon
- słodka papryka
- majeranek
Przygotowanie:
- Ciasto na pierogi przygotowuję według przepisu.
- Cebulę kroję na paski i podsmażam z mięsem mielonym; dodaję przyprawy
- Blenderem miksuję farsz i dodaję jajko.
- Ciasto cienko rozwałkowuję i szklanką wykrawam kółka; nakładam farsz na środek pieroga i sklejam.
- Pierogi wrzucam do wrzącej wody i gotuję 2 minuty od wypłynięcia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz