Smażona mozarrela

Składniki:

• mozarella w kulce
• bułka tarta
• sól
• pieprz
• mąka
• jajko
• olej do smażenia

Przygotowanie:

1. Mozarellę kroję na pół i obtaczam w mące a następnie w roztrzepanym jajku z solą i pieprzem a na końcu w bułce tartej.
2. Smażę na rozgrzanym oleju z każdej strony.