Tradycyjne kotlety mielone, które robi także moja mama. Są smaczne i bardzo aromatyczne dzięki dużej ilości majeranku. Idealne z pieczonymi ziemniakami.
Składniki na 9 kotletów:
- 500 g mięsa mielonego
- 1 mała kajzerka
- 1 jajko
- 1 łyżka majeranku
- 1 ząbek czosnku
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Przygotowanie:
- Czosnek przeciskam przez praskę.
- Kajzerkę namaczam w wodzie i odciskam ją.
- Do do dużej miski wkładam mięso, jajko, kajzerkę i przyprawy. Wszystko dokładnie mieszam i formuję kotlety, które smażę z obu stron na rozgrzanym oleju.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz