Placuszki wyszły przypadkiem. Chciałam zrobić ciasto drożdżowe z musem z dyni, ale w trakcie zmieniłam zdanie - i dobrze. Placuszki wyszły pyszne, a moja córka poprosiła o dokładkę.
Składniki na 25 sztuk:
- 400 g puree z dyni
- 300 g mąki
- 4 jajka w temperaturze pokojowej
- 50 g drożdży
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 250 ml ciepłego mleka
- 3/4 szklanki cukru
Przygotowanie:
- Z drożdży mleka, łyżeczki cukru i łyżki mąki robię zaczyn.
- Do pozostałej mąki dodaję jajka, pozostały cukier, cynamon oraz puree z dyni (masa jest dosyć rzadka).
- Na rozgrzany olej wylewam 3-4 łyżki masy i smażę z obu stron.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz