- 4 duże ugotowane ziemniaki
- 125 g mozarelli ( 1 kulka)
- 1 jajko
- sól
- pieprz
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka bazylii
Przygotowanie:
- Ser i ziemniaki ścieram na tarce o grubych oczkach; dodaję jajko, mąkę i przyprawy; wszystko dokładnie mieszam.
- Rozgrzewam olej na patelni.
- Formuję kotleciki i smażę z obu stron aż będą zarumienione.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz