Sernik leniwca

Składniki:
masa serowa:

• 5 kg sera
• 20 dag masy kajmakowej
• 3 jajka
• 1 opakowanie budyniu waniliowego
• 3 łyżki cukru waniliowego
• 5 dag masła

spód:

• 1 opakowanie herbatników
• 1 łyżka kakao
• 2 łyżki miękkiego masła

Przygotowanie:

1.  Przygotowuję spód: kruszę herbatniki i mieszam z kakao i masłem; wykładam na blachę wyłożoną folią
2. Jajka ucieram z cukrem, dodaję masło i mieszam
3. Do sera dodaję budyń i jajka; mieszam mikserem do połączenia składników
4. Dzielę masę na pół; do jednej z nich dodaję masę kajmakową
5. Na spód wykładam masę kajmakową a następnie pozostałą masę
6. Piekę godzinę w temperaturze 170 stopni przez godzinę