środa, 11 lipca 2018

Kuchnia żydowska: Kugel


Składniki na blaszkę 23x23 cm:
  • 7 dużych ziemniaków
  • 1 duża cebula
  • 6 jajek
  • sól
  • pieprz
  • 1/3 szklanki oleju
Przygotowanie:
  1. Ziemniaki i cebulę ścieram na tarce o średnich oczkach lub w procesorze. Dodaję do nich jajka, przyprawy i olej. Wszystko mieszam i wykładam na blaszkę
  2. Wkładam do nagrzanego do 230 stopni piekarnika i piekę około godziny aż góra będzie brązowa

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz