Składniki na formę o wymiarach 23x23:
- 4 jajka
- 4 większe marchewki starte na tarce o dużych oczkach (u mnie mają około 250 g)
- szklanka oleju
- 2 szklanki mąki
- 1,5 szklanki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki sody
- 2 łyżeczki cynamonu
- szczypta soli
Przygotowanie:
- Jajka miksuje z cukrem. Stopniowo dodaję mąkę z proszkiem i sodą oraz szczyptę soli i cynamon, następnie dodaję olej. Na koniec wrzucam marchewkę.
- Blachę smaruję oliwą i posypuję mąką. Wylewam ciasto na blachę. Piekę w temperaturze 170 stopni przez 45 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz