Składniki na 8 sztuk:
- 500 g mięsa mielonego
- 1 średnia bułka
- 1 mała cebulka
- 1 jajko
- 1 średni pomidor
- sól
- pieprz
- 1/2 łyżeczki papryki
- 1 łyżeczka bazylii
Przygotowanie:
- Pomidora obieram ze skórki i drobno kroję (usunęłam gniazda nasienne bo miały dużo wody i kotlety mogłyby się przez nie rozpadać)
- Do mięsa mielonego dodaję jajko, drobno posiekaną cebulkę, pomidora i przyprawy. Wszystko dokładnie mieszam i formuję kotlety.
- Kotlety smażę z obu stron na rozgrzanym oleju.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz