Składniki:
- 1 duża cukinia
- 2 duże ziemniaki
- 1 mała cebula
- 1 duża marchew
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki
- olej do smażenia
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
- Cukinię, ziemniaki, marchew i cebulę ścieram na tarce o dużych oczkach, dodaję jajka, mąkę ( cukinia puszcza dużo soku, kiedy masa jest za rzadka trzeba dodać więcej mąki inaczej ciężko będzie je przewrócić na patelni), sól i pieprz, wszystko mieszam.
- Smażę na rozgrzanym oleju z obu stron.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz