Jedna z moich ulubionych potraw. Jest smaczna, szybka do zrobienia, a do tego bardzo treściwa.
Składniki na 2 duże porcje:
- 1 1/2- 2 szklanek ryżu
- 2 pojedyncze piersi z kurczaka
- 250 g pieczarek
- 1 średnia cukinia
- 1 czerwona papryka
- około 100 ml śmietany kremówki
- 1-2 płaskich łyżek mąki w zależności od tego jak gęsty chcemy mieć sos.
- sól
- pieprz
- 1 łyżeczka papryki czerwonej
- odrobina oleju do smażenia
Przygotowanie:
- Ryż dokładnie płuczę i gotuję według instrukcji na opakowaniu
- Kurczaka kroję na małe kawałki i podsmażam na oleju.
- Pozostałe warzywa i pieczarki kroję w kostkę i dodaję do kurczaka, podsmażam. Dodaję kremówkę i mąkę oraz przyprawy, wszystko mieszam i kładę na ryż.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz