Kurczak w sosie pietruszkowym

Składniki:

• 2 filety z kurczaka
• 1 cebula
• sól
• pieprz
• 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
• spora garść pietruszki
• 2 łyżeczki mąki
• ok 150 ml śmietany kremówki

Przygotowanie:

1. Kurczaka i cebulę kroję w kostkę i podsmażam na patelni.
2. Mąkę rozdrabniam z odrobiną wody i dodaję do śmietany kremówki, wszystko mieszam i wlewam na patelnię z kurczakiem i cebulą; dodaję przyprawy.
3. Pietruszkę drobno kroję i dodaję do sosu. 
4. Kurczaka podaję z ryżem.