Zostało mi trochę kalafiora i mięsa mielonego. Chciałam zrobić coś szybkiego i smacznego. Tak oto powstały kotlety mięsno - kalafiorowe, które zniknęły błyskawicznie.
Składniki:
- 200 g mięsa mielonego
- 200 g kalafiora
- 1 mała marchewka
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Przygotowanie:
- Kalafior i marchewkę gotuję, aż będą miękkie; odcedzam a następnie rozduszam widelcem; dodaję mięso mielone, jajko, przyprawy oraz bułkę tartą i dokładnie mieszam.
- Formuję kotlety ( jesli rozpadają się w trakcie formowania trzeba dodać trochę więcej bułki tartej) i smażę z obu stron na rozgrzanym oleju.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz