Składniki na 8 sztuk:
- 250 g sera twarogowego mielonego
- niecałe 3/4 szklanki mąki
- 2 jajka ( białka i żółtka osobno)
- 3 łyżki cukru ( lub odrobinę więcej gdy ktoś woli słodsze)
- 1 łyżeczka cynamonu
- masło do smażenia
- Białka ubijam na sztywno.
- Ser, żółtka, mąkę, cukier oraz cynamon miksuję na wolnych obrotach a następnie dodaję białka i delikatnie łyżką mieszam masę.
- Na małej patelni rozgrzewam niewielką ilość masła, następnie wylewam 2-3 łyżki masy i smażę z obu stron.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz