Salami czekoladowe

Dziś czekoladowe salami, które jest proste, smaczne i szybkie do zrobienia. Ja je robię jedynie ze skórką pomarańczową ale można również dodać np. żurawinę lub orzechy. 

Składniki:

• 300 g czekolady deserowej
• 120 ml śmietany kremówki 30%
• 50 g masła 
• 100 g herbatników 
• 100 g biszkoptów
• 1 szklanka skórki pomarańczowej (lub innych bakalii)
• cukier puder do posypania 

Przygotowanie:

1. Herbatniki i biszkopty kruszę na mniejsze kawałki.
2. Do garnuszka wkładam śmietankę, masło i czekoladę i rozpuszczam na małym ogniu. Wylewam masę na herbatniki, dodaję skórkę pomarańczową i delikatnie mieszam. Wykładam masę na folię i delikatnie formuję wałek. Zawijam w folię i odstawiam do lodówki.
3. Przed podaniem posypuję cukrem pudrem.