Cukier lawendowy

Uwielbiam lawendę - jej kolor, zapach i kwiaty. W tym roku udało nam się pojechać do Bansted pod Londynem na farmę organicznej lawendy i zakupić świeżą lawendę. Część z niej została przeznaczona na cukier lawendowy, którego przygotowanie jest dziecinnie proste.  

Składniki:

• garść suszonej lawendy ( same kwiatki )*
• 300 g cukru

*ważne aby lawenda była ze sprawdzonego żródła, inaczej może być sypana szkodliwymi środkami chemicznymi.

Przygotowanie:

1. W słoiczku naprzemiennie układam cukier i kwiaty lawendy.
2. Zamykam szczelnie w słoiku i odkładam w ciemne miejsce na dwa tygodnie.