Makaron z kurczakiem, oliwkami i suszonymi pomidorami

Składniki na 2 porcje:

• 120 g makaronu typu muszelki lub świderki
• 1 duża pierś z kurczaka
• 6 dużych suszonych pomidorów
• ok 15 czarnych oliwek
• 1 mała cebulka
• 2 łyżki masła
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 2 łyżki mąki
• 250 ml kremówki
• 100 ml mleka
• 2 łyżki mąki 
• parmezan

Przygotowanie:

1. Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu i odcedzam.
2. Pomidory zalewam ciepłą wodą i odstawiam na około 15 min aż zmiękną.
3. Cebulę kroję w drobną kostkę, kurczaka w paski i podsmażam na oleju. Następnie dodaję pokrojone w paski pomidory, przekrojone na pół oliwki i przyprawy.
4. Mąkę, śmietanę i mleko mieszam dokładnie mieszam aby nie było grudek i wylewam do kurczaka. Na koniec dodaję makaron i wszystko mieszam
5. Posypuję parmezanem.